Der Sonne entgegen „NON PLUS ULTRA“
Zu unserem Weingut gehören gut 13 ha hochwertiger Rebfläche. Ein neuer Teil davon befindet sich in unserem neuen Weinberg in der Lage Neumagener Sonnenuhr.
Der Sonne zugewandt, in Richtung Süden schauend und noch mehr Wärme spendend, ragt der massive Urfels zwischen den Weinreben hervor.
Über dem wärmespeichernden Devonschiefer in 80 % Steigung erfahren die schon betagten Reben hier konstante Wärme mit direkter Sonneneinstrahlung. Wo sonst, wenn nicht hier, trägt diese Parzelle den Namen
„Sonnenuhr“ mehr geht nicht „ NON PLUS ULTRA „!
Seit 2020 dürfen wir diesen urigen Felsen mit der Sonnenuhr und rund 7000 Rebstöcken unser Eigen nennen. Die Lage „Neumagener Sonnenuhr“ befindet sich somit fast in unserem Alleinbesitz, ein weiteres Herzstück in unserem Kloster-Weingut! Nachdem die alten Reben von Sträuchern und Bewuchs befreit und durch neuen Anschnitt kultiviert wurden, zeigten sie erste exzellente Nuancen ihres Könnens.
Unsere neueste Linie „NON PLUS ULTRA“ mit Weinen aus der Sonnenuhr und dem direkten Nachbar Rosengärtchen erhält auf unserer Weinkarte eine besondere Platzierung